Mis onFrukto oligosahhariidid?
Frukto-oligosahhariidide pulbrit nimetatakse ka oligofruktoosi või sahharoosi trisahhariidi oligosahhariidideks. Frukto-oligosahhariide leidub tavaliselt paljudes puu- ja köögiviljades. Sahharoosi molekul koosneb β-(1 → 2) glükosiidsidemetest ja 1-3 fruktoosi molekulidest, moodustades fruktotrioosi, sahharoosi tetraoosi ja sahharoosi pentaoosi, mis on sirge ahelaga hübriidid, mis koosnevad fruktoosist ja glükoosist. Glükaanid. Molekulaarvalem on GF-Fn (n=1, 2, 3, G on glükoos, F on fruktoos).
Funktsioonid
Frukto-oligosahhariididpulberneil on teaduse tagatud tervishoiufunktsioonide ja suurepäraste toidu koostisosade kaks omadust. Sellel on omadused
*madal kütteväärtus,
* puudub hambakaaries,
* soodustab bifidobakterite vohamist,
* veresuhkru alandamine,
* parandab seerumi lipiidide taset,
*mikroelementide imendumise soodustamine ja
muud suurepärased füsioloogilised funktsioonid.
| Üksus | Vedelik | pulber | ||
| 55# | 95# | 95# | ||
| 55# | ||||
| vesi,％≤ | — | 5.0 | ||
| Tahke aine ，％（W/W）≥ | 75 | — | ||
| pH | 4.5～7.0 | |||
| kokku FOS％(W/W）) ≥ | 55 | 95 | 55 | 95 |
| Juhtivus Tuhk/% ≤ | 0.4 | |||
Kroomi ≤ | 0.2 | — | ||
| Läbilaskvus，％≥ | 85 | — | ||
| cfu／g≤ | 1000 | |||
| Kolibakteriaalne ，MPN／100g ≤ | 3 | |||
| Hallitus, cfu/g ≤ | 25 | |||
| Pärm, cfu/g ≤ | 25 | |||
Rakendus
Viimastel aastatel on paljude oligosahhariididega toitude hulgas Fructorahvusvahelised toitumisteadlased on oligofruktoosi tunnustanud kui" suurepärane seedimatu vees lahustuv kiudaine, mis suudab reguleerida inimese mikroökoloogilist tasakaalu mõlemas suunas ja on tüüpiline superbifiduse tegur, mida eelistavad kaasaegsed toidutootjad ja tarbijad ning mida kasutatakse laialdaselt tervislikus toidus.
Ühe enim uuritud ja laialdasemalt kasutatava prebiootikumina on frukto-oligosahhariidide pulber osutunud ainsaks täiesti looduslikuks koostisosaks, millel on samaaegselt ülitugev bifidusfaktor ja vees lahustuvad kiudained.
Seda tunnustavad enam kui 200 riigi ja piirkonna valitsused ning seda kasutatakse laialdaselt toidu, tervishoiu, meditsiini, kosmeetika ja sööda valdkondades.
Hiina turul on valitsus heaks kiitnud oligofruktoosi kui"tervislik toit","toidu koostisosa" ja"toitumise parandaja" jne.
Standard
GB23528-2009 täpsustab oligofruktoosi mõisted ja määratlused, toote klassifikatsioon, nõuded, katsemeetodid, kontrollireeglid, märgid, pakendamine, transport ja ladustamine.
Seda standardit kohaldatakse sahharoosist või maapirni, siguri ja muude taimede juurtest valmistatud frukto-oligosahhariidide tootmisel, kontrollimisel ja müügil.
Kuum tags: frukto oligosahhariidide pulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, osta, odav, madal hind, orgaaniline, puhas looduslik, kõrge kvaliteediga, GMP sertifitseeritud, ISO sertifikaadiga, 100% looduslik, tehase tarnimine, kuum müük
