8. jaanuaril kiitis Hiina riiklik tervishoiukomisjon heaks naatriumhüaluronaadi uuendtoidu koostisosana. Kuna naatriumhüaluronaat on kollageeni kõrval oluline suukaudne kosmeetiline koostisosa, süstib see kahtlemata minu riigi funktsionaalsesse toiduainetööstusse uut jõudu.
Hüaluroonhappe& naatriumhüaluronaat
Hüaluroonhape on happeline mukopolüsahhariid, mis on laialt levinud inimkeha erinevates osades. Sellel on mitmeid olulisi füsioloogilisi funktsioone, nagu naha kinnihoidmine, liigeste määrimine, veresoonte seinte läbilaskvuse reguleerimine, valkude reguleerimine ja haavade paranemise soodustamine. Naatriumhüaluronaat (SODIUM HYALURONATE) saadakse Streptococcus equi subsp. zooepideemiad, mis põhinevad glükoosil, pärmipulbril, peptoonil jne, ja on lineaarne makromolekulaarne polüsahhariid. Nende kahe funktsioon on sarnane, erinevus seisneb selles, et hüaluroonhape on omamoodi hape ja naatriumhüaluronaat on sool. Naatriumi sisaldav naatriumhüaluronaat on stabiilsem ja väiksema molekuliga, mis saab tõhusamalt imenduda ja tungida sügavale naha sisse.
Naatriumhüaluronaadi eelis nahal on peamiselt kolmes aspektis:
Niiskus: Naatriumhüaluronaadi kõige olulisem roll on niisutamine. Naatriumhüaluronaadil on super veeimavus võime, mis suudab absorbeerida 1000 korda omaenda mahu vett, moodustades elastse viskoosse maatriksi koe tühimike täitmiseks. See on naha looduslik vett hoidev aine.
Toitumine: naatriumhüaluronaat on nahale omane aine ja eksogeenne naatriumhüaluronaat on naha endogeenne täiendus. Naatriumhüaluronaadi väikesed molekulid võivad tungida naha epidermisse, et soodustada naha toitumist. Jäätmete eritumine võib takistada naha vananemist ja mängida teatud kortsudevastast toimet.
Parandav toime: naatriumhüaluronaat võib soodustada nahakahjustuste taastumist. See võib kiirendada epidermise rakkude regenereerimist, soodustades epidermise rakkude paljunemist ja diferentseerumist, soodustada kahjustatud naha paranemist ning avaldada teatud mõju ka ultraviolettkiirte põhjustatud põletustele.
Lisaks on naatriumhüaluronaat ka liigesekõhre oluline komponent. Suukaudne naatriumhüaluronaat võib tõhusalt leevendada artriidi sümptomeid ja kaitsta liigeste funktsioone. Hüaluroonhappe sobiv tarbimine võib vähendada luu resorptsiooni markerite püridiini ja deoksüpüridiini sisaldust normaalsele tasemele ja parandada luutihedust.
Esialgu põhines naatriumhüaluronaadi väljatöötamine peamiselt kosmeetikatoodetel, silmatilkadel ning luude ja liigeste süstimisel. Nüüd ilmub naatriumhüaluronaat suukosmeetikatoodete olulise kosmeetilise koostisosana. Uuringud on näidanud, et ka suukaudne naatriumhüaluronaat on efektiivne. 2 tunni jooksul pärast hüaluroonhappe tarbimist saavutab hüaluroonhappe kogus kehas haripunkti. Hüaluroonhappe tarbimisega väheneb kehasisaldus 2–4 tunni jooksul. Kuid 4 tunni pärast, pärast seedimist, tõuseb hüaluroonhappe sünteetiliste toorainete kontsentratsioon kehas, suurendades seeläbi hüaluroonhappe sünteesi kiirendust ja hüaluroonhappe piik ilmub uuesti.
Suuõõne iluturg ja naatriumhüaluronaat
Innova andmete kohaselt on naha tervisealaste väidetega uute toiduainete, jookide ja toidulisandite keskmine aastakasv aastatel 2017-2019 koguni 58%. Nende hulgas eelistab millennium ja Z-põlvkond ilu saavutamiseks funktsionaalseid toite ja jooke. Samuti leidis Annova, et uue põlvkonna ilu koostisosade kasutamine on hakanud ületama selliseid traditsioonilisi ilu koostisosi nagu C-vitamiin ja E-vitamiin. Näiteks hüaluroon hape on peamine koostisosa, mille kasvutempo on kõige suurem naha tervisealaste väidetega toidu, jookide ja toidulisandite vabastamisel. Viimase viie aasta liitkasv on kokku 59%.
Mais 2008 kiideti minu riigis naatriumhüaluronaat uueks ressursitoiduks kasutamiseks tervisetoidu toorainena. Praegu on minu riigis naatriumhüaluronaati sisaldavad toidud peamiselt tervisetoidud, mille põhiülesanded on naha niiskuse parandamine ja luutiheduse suurendamine. Praegu on heaks kiidetud 25 toodet.
Kuigi seotud tooteid on vähe, tunnevad kodumaised tarbijad hüaluroonhapet endiselt kõrgel tasemel. Hiina Toitumisühingu Hiina Toitumis- ja tervisetoidu haru ning Hiina Arstide Assotsiatsiooni dermatoloogide osakond andsid ühiselt välja" Hiina ilutoitumise 2020. aasta valge raamat"" Naha elastsuse ja niiskusega seotud koostisosade uuringus usub valdav osa vastanutest, et naha elastsusega on kõige suurem seos kollageenil, millele järgneb niiskus, hüaluroonhape, elastiin, lipiidid, vitamiinid ja mineraalid.
Annustamine
Pärast naatriumhüaluronaadi lisamist uude toidutoormesse saab kasutusala laiendada piimale ja piimatoodetele, jookidele, alkoholile, kakaotoodetele, šokolaadile ja šokolaaditoodetele (sh kakaovõi asendusšokolaad ja tooted) ning maiustustele ja külmutatud joogid. Soovitatav tarbimine on väiksem või võrdne 200 mg päevas ja see ei sobi imikutele, rasedatele ja imetavatele naistele. Naatriumhüaluronaadi peamised toidu- ja joogirakendused on põhimõtteliselt kaetud ja järgmise 1-2 aasta jooksul peaks ilmuma arvukalt uusi tooterakendusi.
Naatriumhüaluronaadiga tavalised rakenduskombinatsioonid
1. Naatriumhüaluronaat + kollageen
Enamik suukaudseid ilutooteid lisavad samaaegselt hüaluroonhapet ja kollageeni, mis mõlemad on naha ja liigesekõhre olulised komponendid. Naatriumhüaluronaati kasutatakse peamiselt naha niisutamiseks ja niisutamiseks, kollageeni aga naha elastsuse suurendamiseks ja vananemisvastaseks. Kombinatsioon võimaldab saavutada 1+1> 2.
2. Naatriumhüaluronaat + Astaksantiin
Astaksantiin' tugeva antioksüdandi omadusena, mis on looduses üks tugevamaid antioksüdante, on see potentsiaalne fotoprotektiivne aine, mis suudab eemaldada naha vananemist põhjustavad vabad radikaalid, kaitsta rakumembraane ja mitokondriaalseid membraane oksüdatiivsete kahjustuste eest ning vältida naha valguse vananemist. . Naatriumhüaluronaadil on teatav parandav toime ka ultraviolettkiirte põhjustatud nahakahjustustele. Nende kahe kombinatsiooni kasutatakse sageli ilutoodetes, mis kaitsevad nahka ultraviolettkiirte eest ja aitavad nahal vett lukustada.
3. Naatriumhüaluronaat + GABA / L-teaniin
Emotsionaalne uni on viimastel aastatel ka kuum teema. Naatriumhüaluronaat ilmub sageli ka unega seotud toodetes. Seda kasutatakse ilu magamise efektiivsemaks muutmiseks koos GABA, L-teaniini ja melatoniiniga.
4. Naatriumhüaluronaat + glükoosamiini kondroitiin
Naatriumhüaluronaat pole mitte ainult nahk, vaid ka liigese sünoviaalvedeliku põhikomponent. Seda eritavad sünoviaalsed rakud, fibroblastid ja kondrotsüüdid. Sellel on erinevad füsioloogilised funktsioonid, nagu valgu ekspressiooni reguleerimine, vee ja elektrolüütide difusiooni ja transpordi abistamine ning haavade paranemise soodustamine. See mängib olulist rolli liigesekõhre kaitsmisel. Seda kasutatakse sageli koos glükokondroitiiniga liigesepõletike ja -valude leevendamiseks.
Kollageeniga võrreldes on naatriumhüaluronaat mitte ainult värvitu ja maitsetu, vaid ka vees kergesti lahustuv, muutmata toote algseid omadusi. Seetõttu on sellel tugevam eelis toidu- ja joogirakendustes ning seda saab hõlpsasti erinevatesse rakendustesse lisada. On näha, et naatriumhüaluronaadist saab suure tõenäosusega järgmine kuum uus toidumaterjal.
